&noscript=1 /> Pflegerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in St. Oswald - Kastelruth Hofdetail
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HofbeschreibungHof
Wissen wo's herkommt
Verarbeitung
ProduktschaufensterProdukte
VerkaufspunkteVerkauf
Lage
Pflegerhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Kastelruth/St. Oswald
Cornelia Mulser St. Oswald 24
T +39 0471 706771 info@pflegerhof.com
Kräutertees & Gewürze
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HofbeschreibungHof
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Lage
Hofbeschreibung
Auf einer Fläche von knapp zwei Hektar gedeihen am Pflegerhof (850 m) viele Kräuter- und Gewürzpflanzen. Im Sommer gleicht dies einem Paradies der Düfte, Aromen und Farben. Im Jahre 1982 hat Cornelias Mutter Martha mit dem Kräuteranbau begonnen und gilt somit als Pionierin. Heute umfasst allein das Jungpflanzenangebot eine Vielfalt von 500 verschiedenen Kräutern. Im Sommer werden geführte Besichtigungen angeboten.
Bäuerin Cornelia Mulser
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mehr über den Bauern
info@pflegerhof.com
Telefon +39 0471 706771
www.pflegerhof.com
Hofladen
Montag bis Samstag von 10-17 Uhr
Wissen wo's herkommt
Zwei Dinge spielen am Pflegerhof eine besondere Rolle: die Vielfalt und der biologische Anbau. Auf über 2 ha werden am Pflegerhof über 500 verschiedene Jungpflanzen angebaut. Dabei folgt Familie Mulser dem Prinzip der Mischkultur. Durch diese Anbaumethode bleiben die Pflanzen gesund und ergänzen sich gegenseitig positiv. Die Kreislaufwirtschaft ist ein weiteres wichtiges Ziel am Kräuterhof.
Die Ernte erfolgt in aufwändiger Handarbeit
Der optimale Erntezeitpunkt ist bei Kräutern besonders wichtig
Die Kräuter werden terrassenförmig angebaut
Sie liegen direkt unterhalb des Hofes
Bunt gekleidet
Im Frühling und Sommer erstrahlt der Hof im bunten Kleid
Verarbeitung
Die Kräutersamen werden im Sommer und Herbst geerntet, im Winter im beheizbaren Gewächshaus gesät und zu Jungpflanzen herangezogen. Im Frühjahr werden die Felder mit den Jungpflanzen bepflanzt bis sie im Sommer zum balsamisch optimalen Zeitpunkt geerntet werden. So bleiben die wertvollen Wirkstoffe bestmöglich erhalten. Anschließend werden die Kräuter mit Hilfe einer Entfeuchtungsanlage schonend getrocknet und es werden die Stängel von den Blättern getrennt, das heißt, die Kräuter werden gerebelt und zu einer der vielen Teemischungen oder Gewürzen verarbeitet.
Die Kräuter werden am Hof schonend getrocknet
Dies erfolgt bei Temperaturen von unter 40 °C im Trockenschrank
Die getrockneten Kräuter werden in unbehandelten Papiersäcken am Hof gelagert
Für den Verkauf werden Einzelkräuter oder Mischungen in kleineren Einheiten abgepackt
Produktschaufenster vom Pflegerhof
Der Pflegerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Kräutertees & Gewürze
In guter Hoffnung
Für den Morgen
Origano
Thymian
Für Sie
Eibisch
Brotgewürz
Nachtkerze
Schnittlauch
Salbei
Maggikraut
Mojitominze
Alpenkräuter
Dolomitenduft
Ysop
Pizzaiola
Suppengewürz
Weissdorn
Pfefferminze
Gewürzfenchel
Für Kinder
Berggenuss
Sommertraum
Minzenmix
Ringelblume
Apfelminze
Bohnenkraut
Kamille
Schafgarbe
Gute Laune
Zum Stillen
Kastelruther Spatzentee
Lavendel
Eibischwurzel
Zitronenmelisse
Blütenmix
Frauenmantel
Weidenröschen
Zitronenstrauch
Zum Jubiläum
Für den Winter
Rittertrunk
Zinnkraut
Ananasminze
Pflegerhof "Special"
Brennnessel
Kräutersalz
Schlernklang
Hexensalz
Rosmarin
Tausendguldenkraut
Basilikumsalz
Kornblume
Weihnachtsmischung
Hagebutte
Orangenminze
Gut Ruh
Römische Minze
Fleischgewürz
Für den Abend
Estragon
Hepatica
Brotklee
Fühl dich leicht
Zitronenthymian
Jungbrunnen
Herzblatt
Lindenblüten
Alpenharmonie
Arrabiata
Goldquelle
Hexenzauber
Salatkräuter
Holunderblüten
Gloldrute
Löwenzahnblüten
Sternzeichenmischung
Malve
Ehrenpreis
Buchweizenblüten
Majoran
Basilikum
Fisch & Meeresfrüchte
Spitzwegerich
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Pflegerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Montag bis Samstag von 10-17 Uhr
Gastronomie
ja
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn, https://www.pflegerhof.com/shop/index.php?language=de
Lage & Anreise
Anreise
Auf der Landesstraße Völs - Seis bei St. Vigil der Beschilderung „Pflegerhof“ Richtung St. Oswald folgen oder von Waidbruck kommend, über St. Oswald wiederum der Beschilderung zum Pflegerhof folgen.
Route berechnen
Pflegerhof
in Kastelruth/St. Oswald liegt auf
850 Meter über dem Meeresspiegel.
Weitere Infos zu Kastelruth/St. Oswald
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