Bauer Andreas Tauferer hat in Weinsberg in Baden-Württemberg Önologie studiert und setzt sein erworbenes Wissen im Weinkeller gekonnt ein. Andreas ist aber nicht nur Weinbauer und Kellermeister, sondern auch passionierter Grauviehzüchter. So kommt es, dass Gäste am Ebnicherhof zum Wein auch köstliche Fleischgerichte und zwar aus hofeigener Produktion, erhalten. Seine Frau Elisabeth ist zwar gelernte Verkäuferin, hat aber mit den Jahren ihre Gabe zum Kochen entdeckt. Sie ist die Chefin in der Küche, kümmert sich aber auch um den Garten, den Gemüseacker und das viele Beerenobst. Die Senior-Bäuerin Burgi Tauferer hilft auch noch mit und zwar in der Küche und im Weinberg. Der Senior-Bauer Franz geht vorwiegend der Stallarbeit nach. Auch die kleine Tochter Franziska leistet bereits ihren wertvollen Beitrag. Sie versorgt mit viel Fleiß Hund, Enten und Hühner.