Ein Aufenthalt auf einem Bauernhof mit Halbpension in Südtirol bedeutet Urlaub für den Gaumen. Egal ob zum Frühstück oder Abendessen – feinste Köstlichkeiten von Hof und Feld landen garantiert auf Deinem Teller. Eier von freilaufenden Hühnern, zartes Fleisch aus eigener Haltung, , Kartoffeln vom nahgelegenen Acker und knackige Salate vom Bauerngarten, zahlreiche Produkte stammen aus eigenem Anbau.

Im Frühstückshimmel

Die Morgensonne blinzelt am Bauernhof neugierig durch das Stubenfenster. Am Tisch steht eine Tasse dampfender Kräutertee, der Duft von knusprigem Bauernbrot erfüllt die Luft. Das macht Appetit auf mehr: selbstgemachte Marmeladen und Butter, herzhafter Käse und Speck sind nur einige der Köstlichkeiten am bäuerlichen Frühstückstisch. Die Bäuerin erzählt Dir von der Herkunft der Produkte und kümmert sich um Dein Wohl. Bevor Du aufbrichst, hat sie für jedes Ausflugsziel den passenden Tipp parat. Somit steht einem ungetrübten Urlaubstag in Südtirol nichts mehr im Wege.

Authentische Bauernkost

Nach einem ereignisreichen Tag kehrst Du zum Hof zurück und setzt Dich am Abend in die gemütliche Stube. Mit viel Hingabe bereitet die Bäuerin ein schmackhaftes Abendessen zu. Während ein köstlicher Duft aus der Küche dringt, lehnst Du Dich entspannt zurück und lauschst dem knisternden Feuer des Bauernofens. Serviert werden bäuerliche Gerichte aus der Südtiroler Küche. Von Schlutzer und Knödel über saftigen Bauernbraten mit Polenta und Gemüse bis hin zu Erdäpfelblattln mit Sauerkraut. Zum süßen Abschluss gibt es ein Stück hausgemachten Apfelstrudel. Dazu ein gutes Glas Wein aus Südtirol und Du schwebst im Genusshimmel.