Pirchhof
Hofschank in Naturns
Erich Müller
Sonnenberg 77/a
T +39 0473 667812
info@pirchhof.it
Die Gäste schätzen besonders ...
- Die Terrasse mit der einmaligen Aussicht
- Das historische Bauernhaus
- Das hofeigene Kitzfleisch
Hofschank
Das wird am Hof verarbeitet:
Kaminwurz, Salami, Ziegen-Kaminwurz, Hauswurst, Ziegen-Hauswurst ...
Lieblingsgerichte:
Ziegenkitzbraten, Gulasch, "Schneemilch"
Hofbeschreibung
Der 700 Jahre alte Erbhof Pirchhof liegt am Naturnser Sonnenberg direkt am Meraner Höhenweg und bietet eine einmalige Aussicht über den Vinschgau. Mit Logenplatz genießen die Gäste hier auf der Sonnenterrasse oder in der guten Stube typische Südtiroler Köstlichkeiten aus vorwiegend eigener Produktion. Übrigens bietet der Pirchhof auch Urlaub auf dem Bauernhof an.
Zudem bietet der Pirchhof unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
- Obst: Holunderbeeren, Kirschen
- Milch: Frischmilch
- Kräuter: Holunderblüten, Maggikraut, Majoran, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch
- Gemüse: Blattsalat, Gurken, Zucchini
- Fleisch: Kitzfleisch, Rindfleisch
- Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
- Kaminwurz ( 100% hofeigenes Rindfleisch, 100% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Salami ( 100% hofeigenes Rindfleisch, 100% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Ziegen-Kaminwurz ( 100% hofeigenes Ziegenfleisch, 100% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Hauswurst ( 100% hofeigenes Rindfleisch, 80% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Ziegen-Hauswurst ( 100% hofeigenes Ziegenfleisch, 80% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Ziegen-Salami ( 100% hofeigenes Ziegenfleisch, 80% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Bauchspeck ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
- Bündnerfleisch ( 100% hofeigenes Rindfleisch )
- Holunderbeerensirup ( 100% hofeigene Holunderbeeren )
- Holundersirup ( 100% hofeigene Holunderblüten )
- Karreespeck ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
- Kirschenmarmelade ( 100% hofeigene Kirschen )
- Löwenzahnsirup ( 100% hofeigene Löwenzahnblüten )
- Pfefferminzsirup ( 100% hofeigene Pfefferminze )
- Zitronenmelissesirup ( 100% hofeigene Zitronenmelisse )
- Erdbeermarmelade ( 100% Erdbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Himbeermarmelade ( 100% Himbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Himbeersirup ( 100% Himbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Johannisbeersirup ( 100% Johannisbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Marillenmarmelade ( 100% Marillen von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Weinessig ( 100% Wein von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
- Preiselbeermarmelade
- Schinkenspeck
Bäuerin Andrea Müller
heißt Dich herzlich willkommen!
Öffnungszeiten
Frühling bis Herbst
16.03.2024 - 16.11.2024
Dezember
01.12.2024 - 31.12.2024
Montag - Freitag Ruhetag
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
getäfelte Stube
mit
15
Sitzplätzen
Veranda/überdachte Terrasse
mit
25
Sitzplätzen
Keller (Essbereich)
mit
15
Sitzplätzen
Terrasse
mit
50
Sitzplätzen
Speis und Trank beim Pirchhof
Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Pirchhofbrettl mit hausgemachtem Speck
- Knödelsuppe
- Apfelstrudel
- Frittatensuppe
- Krapfen mit Mohn- und Kastanienfüllung
- Krautsalat mit Speck
- Kräuterknödel
- Speckknödel mit Salat
- Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffel
- Spinat-, Käse- und Kräuterknödel
- Vinschger Brotsuppe mit Hauswurst
- "Kaiserschmarrn"
- "Schneemilch"
- "Schwarzplentener Schmarrn"
- Gulasch
- Hauswurst mit Röstkartoffel und Blaukraut
- Kräuterknödel
- Ziegenkitzbraten
- "Schnalser Nudel"
100%
hofeigenes Bündnerfleisch
100%
hofeigene Kaminwurz
100%
hofeigene Salami
100%
hofeigener Bauchspeck
100%
hofeigener Bauchspeck
100%
hofeigene Rindsbrühe
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigene Freilandeier
100%
Äpfel
von anderen Südtiroler Bauernhöfen
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigene Rindsbrühe
100%
hofeigene Freilandeier
100%
Kastanien
von anderen Südtiroler Bauernhöfen
100%
hofeigener Bauchspeck
100%
Weißkraut
von anderen Südtiroler Bauernhöfen
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigene Kräuter
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigener Bauchspeck
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigener Speck
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigene Kräuter
100%
hofeigene Hauswurst
100%
hofeigene Rindsbrühe
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigene Milch
Highlight des Bauernhofes
100%
hofeigene Freilandeier
100%
hofeigenes Rindfleisch
Highlight des Bauernhofes
100%
hofeigene Hauswurst
100%
hofeigene Kräuter
100%
hofeigenes Kitzfleisch
Highlight des Bauernhofes
Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Buttermilch
- Holunderbeersaft
- Holundersaft
- Löwenzahnsaft
- Pfefferminzsaft
- Himbeersaft
- Johannisbeersaft
100%
hofeigene Milch
Highlight des Bauernhofes
100%
hofeigene Holunderbeeren
100%
hofeigene Holunderblüten
Highlight des Bauernhofes
100%
hofeigene Löwenzahnblüten
100%
hofeigene Pfefferminze
100%
Himbeeren
von anderen Südtiroler Bauernhöfen
100%
Johannisbeeren
von anderen Südtiroler Bauernhöfen
Weine
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Chardonnay
- Lagrein
von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
- Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
- liegt entlang von Wanderwegen
Auszeichnung
- Falstaff 2022
Nachhaltiger Schankbetrieb
- Eigene Quelle
- Energiegewinnung aus Holz: Holzpelletsheizung
- Energiegewinnung aus Sonne: Photovoltaik
- Energiegewinnung aus Sonne: Thermische Solaranlage
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Fahrroute 1: Brenner
Ausfahrt Bozen - Süd - Schnellstraße Bozen - Meran - Naturns.
In Naturns beim ersten Kreisverkehr vor dem Dorfzentrum rechts abbiegen Richtung "Sonnenberg", folgen Sie dann immer dieser Straße.
Fahrroute 2: Reschenpass
In Naturns durchs Dorfzentrum fahren bis zum letzten Kreisverkehr am Dorfende, dort abbiegen Richtung "Sonnenberg", folgen sie dann immer dieser Straße.
Ausfahrt Bozen - Süd - Schnellstraße Bozen - Meran - Naturns.
In Naturns beim ersten Kreisverkehr vor dem Dorfzentrum rechts abbiegen Richtung "Sonnenberg", folgen Sie dann immer dieser Straße.
Fahrroute 2: Reschenpass
In Naturns durchs Dorfzentrum fahren bis zum letzten Kreisverkehr am Dorfende, dort abbiegen Richtung "Sonnenberg", folgen sie dann immer dieser Straße.
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