&noscript=1 /> Rauthof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Meran
 
Rauthof
Buschenschank in Meran
Martina Fieg Katzensteinstr. 41
T +39 0473 244741 rauthof@gmail.com
Die Gäste schätzen besonders ...
  • Das familiäre Umfeld am Rauthof
  • Die besondere Aussicht samt ruhiger Lage
  • Die Spezialitäten aus der Räucherkammer
Buschenschank
Das wird am Hof verarbeitet:

Apfelessig, Apfelsaft, Birnensaft, Holundersirup, Johannisbeermarmelade ...

Weine: Blauburgunder Rosé, Blauburgunder Barrique
Lieblingsgerichte:

Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten, Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat, Hauswurst mit Kraut

Hofbeschreibung
Ankommen, Aufatmen und Reinschnuppern - der Rauthof begeistert mit einem herrlichen Rundblick auf den Meraner Talkessel und verführerischen Düften aus Töpfen und Pfannen. Das Besondere: Von der Veranda aus blickt der Gast direkt in die offen gestaltete Küche. Wer sich lieber überraschen lässt, entspannt in der gemütlichen Stube oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse.
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
  • Trauben: Blauburgunder, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Lagrein, Vernatsch
  • Obst: Birnen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kaki, Kastanien, Kiwi, Marillen, Pfirsiche, Quitten, Tomaten, Zwetschgen, Äpfel
  • Kartoffel
  • Gemüse: Blaukraut, Chillischoten, Karotten, Kartoffel, Kürbis, Lauch, Melanzane, Peperoni, Salat, Tomaten, Weisskohl, Zucchini, Zwiebel
  • Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
  • Apfelessig  ( 100% hofeigene Äpfel )
  • Apfelsaft  ( 100% hofeigene Äpfel )
  • Birnensaft  ( 100% hofeigene Birnen )
  • Holundersirup  ( 100% hofeigene Holunderblüten )
  • Johannisbeermarmelade  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Johannisbeersaft  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Malvensirup  ( 100% hofeigene Malve )
  • Marillenmarmelade  ( 100% hofeigene Marillen )
  • Melissensirup  ( 100% hofeigene Melisse )
  • Minzensirup  ( 100% hofeigene Minzensirup )
  • Quittensaft  ( 100% hofeigene Quitten )
  • Rosmarinsirup  ( 100% hofeigener Rosmarin )
  • Sauerkraut  ( 100% hofeigener Weißkohl )
  • Wein  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Weinessig  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Zwetschgenmarmelade  ( 100% hofeigene Zwetschgen )
  • Zwetschgensaft  ( 100% hofeigene Zwetschgen )
  • Erdbeermarmelade  ( 80% hofeigene Erdbeeren )
  • Cacciatore  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Coppa (Schweinenacken)  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Haussalami  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Hauswürste  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Kaminwurzen  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Lardo  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Sopressa  ( 100% Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
Familie Fieg
heißt Dich herzlich willkommen!
rauthof@gmail.com
Telefon +39 0473 244741
Mobil +39 345 0355140
Öffnungszeiten
Frühling
15.03.2024 - 30.06.2024
Mo - Di 17 , Mi - So 12
Kein Ruhetag
Sommer
15.08.2024 - 30.09.2024
Mo - Sa 18
Sonntag Ruhetag
Herbst
01.10.2024 - 15.11.2024
Mo - Di 17 , Mi - So 12
Kein Ruhetag
Vorbestellung erwünscht
Verköstigungsbereich
Gastraum mit 35 Sitzplätzen
Keller (Essbereich) mit 20 Sitzplätzen
Garten
Speis und Trank beim Rauthof
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Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Kalbskopf
  • Lammbraten
  • Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
  • Highlight des Bauernhofes
  • Saures Rindfleisch
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Auf Vorbestellung
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Kressesalat mit Kartoffeln
  • 100% hofeigene Kartoffeln 100% hofeigene Kresse
  • Zigorisalat mit Ei
  • 100% hofeigener Zigori 100% hofeigene Freilandeier
  • Lammbraten
  • Rippelen
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Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Kressesalat mit Kartoffeln
  • 100% hofeigene Kartoffeln 100% hofeigene Kresse
  • Kräuterfritattensuppe
  • 100% hofeigene Freilandeier 100% hofeigene Kräuter
  • Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat
  • 100% hofeigene Kresse 100% hofeigenes Kraut Highlight des Bauernhofes
  • Zigorisalat mit Ei
  • 100% hofeigener Zigori 100% hofeigene Freilandeier
  • Spargeln mit Kartoffeln und Schinken
  • 100% hofeigene Kartoffeln 100% Spargeln von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Brennnesselknödel
  • 100% hofeigene Brennnessel
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Hauswurst mit Kraut
  • 100% hofeigenes Sauerkraut Highlight des Bauernhofes
  • Krapfen mit Kastanienfülle
  • 100% hofeigene Kastanienfülle
  • Krapfen mit Marillenmarmelade
  • 100% hofeigene Marillenmarmelade
  • Kürbiscremesuppe
  • 100% hofeigener Kürbis
  • Schlachtplatte mit Kraut und Knödel
  • 100% hofeigenes Sauerkraut
  • Gerstsuppe
  • Krapfen mit Mohnfülle
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Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Apfelsaft
  • 100% hofeigene Äpfel Highlight des Bauernhofes
  • Birnensaft
  • 100% hofeigene Birnen
  • Holundersaft
  • 100% hofeigene Holunderblüten
  • Johannisbeersaft
  • 100% hofeigene Johannisbeeren
  • Malvensaft
  • 100% hofeigene Malven
  • Melissensaft
  • 100% hofeigene Melisse
  • Minzensaft
  • 100% hofeigene Minze
  • Quittensaft
  • 100% hofeigene Quitten
  • Rosmarinsaft
  • 100% hofeigener Rosmarin
  • Zwetschgensaft
  • 100% hofeigene Zwetschgen
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Goldmuskateller ‘23 ist fruchtig, blumig und sehr sortentypisch im Geruch. Der Vernatsch Rosé ‘23 ist im Geruch fruchtig und frisch. Der Vernatsch ‘23 zeigt spürbare Tannine, die dem Wein eine gewisse Struktur verleihen. Der Blauburgunder ‘23 besticht durch eine gute Fülle. Der Lagrein ‘23 ist schön fruchtig und leicht adstringierend im Mund.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
  • Glutenfreie Gerichte
  • Laktosefreie Gerichte
  • Vegane Gerichte
  • Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
  • geeignet für Familienfeiern
  • Weinverkostung auf Anfrage möglich
  • Barrierefrei
  • besonders schöne Aussicht
  • Kinderspielplatz
  • Hofführung auf Anfrage möglich
Nachhaltiger Schankbetrieb
  • Energiegewinnung aus Holz: Stückholzheizung
  • Energiegewinnung aus Sonne: Photovoltaik
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Von der Mebo-Ausfahrt Meran-Süd Richtung Meran fahren. Beim zweiten Kreisverkehr rechts Richtung Schenna und nach 800 m rechts Richtung Freiberg abbiegen. Der Hof befindet sich nach ca. 2 km auf der linken Seite.
In der Nähe
  • zum Radweg
    5 km
  • nächste Haltestelle
    2 km
Rauthof
in Meran liegt auf
430 Meter über dem Meeresspiegel.
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Hofbewertungen
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ottimo mangiare - servizio scadente
ho mangiato molto bene, menu torghellen miniestra d''orzo, canederli, carre'' di maiale e salsiccie varie . poco gentili e non organizzati il personale dell''osteria.
siamo stati messi nel locale serale buio e non ci hanno fatto sedere fuori
...
am 05. November 2018 von paolo
3,3 "Befriedigend"