Der Lenkhof ist ein familiengeführter Bergbauernhof, welcher von Familie Aigner bewirtschaftet wird. Jungbauer Georg führt die Arbeiten am Hof nach Vorbild seiner Eltern Karl und Rosi und deren Unterstützung weiter. Der Lenkhof steht für Vielseitigkeit. Neben der Arbeit im Stall und auf den Wiesen veredelt Georg die Rohmilch in der hofeigenen Käserei zu exquisiten Käsesorten. Außerdem baut er im Acker diverses Gemüse an, verarbeitet dies zu herzhaften Chutneys weiter und pflegt seine Bienenstöcke mit großer Sorgfalt. Wenn es um die Kommunikation seiner Produkte über diverse Online-Portale geht, sind Georgs Geschwister stehts zur Stelle.