&noscript=1 /> Messnerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Barbian Hofdetail
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HofbeschreibungHof
Wissen wo's herkommt
Verarbeitung
ProduktschaufensterProdukte
VerkaufspunkteVerkauf
Lage
Messnerhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Barbian
Lukas Gafriller Dreikirchen 8
T +39 347 1740775 messnerhof@rolmail.net
Soßen & Eingelegtes
Fotos ansehen
HofbeschreibungHof
Wissen wo's herkommt
Verarbeitung
ProduktschaufensterProdukte
VerkaufspunkteVerkauf
Lage
Hofbeschreibung
Der Messnerhof liegt idyllisch in der verkehrsberuhigten Zone direkt neben dem Ensemble „Dreikirchen“ aus frühgotischer Zeit. Familie Gafriller führt den Bio-Betrieb samt dazugehörigem Gasthof bereits seit mehreren Generationen. „Die ökologische Fleischproduktion und Verarbeitung zu schmackhaften Gerichten liegt mir sehr am Herzen“, betont der Jungbauer und gelernte Koch Lukas Gafriller.
Landwirtschaftliche Tätigkeit
Der Messnerhof ist ein Bauernhof mit
  • Rinderhaltung (Limousine)
Bauer Gottfried
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mehr über den Bauern
messnerhof@rolmail.net
Telefon +39 347 1740775
Ab-Hof-Verkauf
Nach telefonischer Vereinbarung
Wissen wo's herkommt
Am Messnerhof werden die Rinder in einem Freilaufstall mit uneingeschränktem Zugang ins Freie gehalten. Die Kälber kommen am Hof zur Welt und dürfen bei den Muttertieren bleiben. Den Sommer über verbringen sie auf der Alm. Beste Voraussetzungen für eine hochwertige Fleischproduktion. Auch das für das Gulasch und Ragout eingesetzte Gemüse stammt zum Großteil vom Messnerhof.
Frischluft und frisches Gras
Beste Bedingungen für die Rinder am Messnerhof
Lukas liebt die Arbeit mit den Tieren
Verarbeitung
Das Fleisch für die selbst gemachten Produkte stammt von den am Hof aufgewachsenen Rindern. Bauer Gottfried und sein Sohn Lukas, beides gelernte Köche, verarbeiten das hofeigene Bio-Fleisch und bereiten daraus das köstliche Ragout, das Gulasch und die Rindsroulade zu. Dabei verzichten sie auf jegliche Zusätze wie etwa künstliche Geschmacksverstärker.
Kleine Produktionsmengen
Das Fleisch wird verzehrfertig zubereitet und eingelegt
Produktschaufenster vom Messnerhof
Der Messnerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Soßen & Eingelegtes
Rindsroulade
495g
Rindsragú
375g
Gulasch
495g
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Messnerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Nach telefonischer Vereinbarung
Lage & Anreise
Anreise
Von Waidbruck über Barbian bis zum Parkplatz Dreikirchen fahren. Von dort ist der Hof zu Fuß in ca. 30 Minuten zu erreichen (Beschilderung beachten).
Route berechnen
Messnerhof
in Barbian liegt auf
1120 Meter über dem Meeresspiegel.
Weitere Infos zu Barbian
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