&noscript=1 /> Rabensteinerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Sarntal Hofdetail
 
Rabensteinerhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Sarntal
Peter Gross Muls 6a
M +39 349 3417713 info@rabensteinerhof.com
Speck & Würste und Frischfleisch
Hofbeschreibung
Am Rabensteinerhof haben es die Mutterkühe mit ihren Kälbern sowie die Schweine aus eigener Zucht besonders gut: Im Winter stehen sie im lichtdurchfluteten Laufstall und im Sommer auf der sonnigen Alm. Die Kreuzung aus Grauvieh und Limousin verleiht dem Biofleisch eine besondere Feinheit. „Als gelernter Koch gebe ich gerne meine Erfahrung in der Zubereitung der Fleischteile weiter“, bestätigt Bauer Peter. Das Fleisch ist vakuumverpackt erhältlich und wird frei Haus zugestellt.
Bauer Peter
wünscht viel Freude mit den Produkten
info@rabensteinerhof.com
Mobil +39 349 3417713
Hofladen
Wissen wo's herkommt
Die Kälber wachsen am Biobetrieb Rabensteinerhof in der Mutterkuhherde auf. Das bedeutet, dass sie von Geburt an von der Mutterkuh ernährt werden und zudem frisches Heu, wie auch alle anderen Tiere, bekommen. Diese Haltung ist besonders tierfreundlich, da hier Kuh und Kalb nicht getrennt werden. Die schneefreie Zeit verbringen die Tiere im Freien und auf der Alm, den Rest des Jahres werden sie im hellen Laufstall mit viel Auslauf gehalten. Am Hof werden auch Ferkel aufgezogen.
Mutterkühe und ihre Kälber in Bio-Haltung
Die Kälbchen wachsen in der Mutterkuhherde auf und werden von der Mutter sowie frischem Heu ernährt
Der Limousin-Stier und Kühe der Rasse Tiroler Grauvieh
Sie genießen Almwiesen im Sommer und den Laufstall mit Auslauf im Winter
Auf dem Hof geboren
Auch Schweine aus eigener Zucht hält Bauer Peter
Verarbeitung
Peter ist gelernter Koch und Metzger. Er bereitet die Fleischpakete küchenfertig zu und veredelt die entsprechenden Fleischteile zu Würsten und Leberkäse selbst direkt am Hof. Geschlachtet werden die Tiere im nahe gelegenen Sarntaler Schlachthof.
Verarbeitet wird am Hof
Peter schneidet die Stücke küchenfertig zu und vakuumiert sie in Mischpaketen
Bio-Hauswürste vom Feinsten
Auch die Würste sind Teil des vakuumierten Mischpakets
Produktschaufenster vom Rabensteinerhof
Der Rabensteinerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Speck & Würste
Leberkäse
Nackenspeck
Peperoniwurst
Karree
Bauchspeck
Schinkenwurst
Geräuchertes Kaiserteil
Geselchtes Rindfleisch
Frischfleisch
Mischpaket vom Schwein
15kg
12kg
5kg
8kg
10kg

15kg

12kg

5kg

8kg

10kg

Mischpaket vom Kalb
Kotelett, Rippen, Schnitzel, Braten, Gulasch, Faschiertes
15kg
8kg
10kg
12kg

15kg

8kg

10kg

12kg

Mischpaket vom Jungrind
Roastbeef, Schnitzel, Braten, Gulasch, Faschiertes
8kg
12kg
10kg
15kg

8kg

12kg

10kg

15kg

Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Rabensteinerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Lage & Anreise
Anreise
Von Bozen kommend Richtung Penserjoch fahren. 10 km nach dem Ortsschild Astfeld befindet sich der Hof auf der linken Straßenseite (Schild beachten).
Rabensteinerhof
in Sarntal liegt auf
1100 Meter über dem Meeresspiegel.
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