Die Familie Widmann lebt seit 1991 auf dem Widum-Baumann Hof. Besonders stolz ist die Familie einen alternativen Bergbauernhof zu führen, welcher einer der ersten Höfe mit Mutterkuhhaltung sowie Apfel- und Weinanbau auf dieser Höhe war. Sie versucht den Hof vollkommen autark zu bewirtschaften, mit eigenem Wasser sowie selbst produzierten Strom. Geheizt wird mit dem eigenen Holz im Sinne eines natürlichen Kreislaufs – dies war, neben der hochwertigen Qualität ihrer Produkte, ihr persönliches Ziel für den Hof.,Die Familie Widmann lebt seit 1991 auf dem Widum-Baumann Hof. Besonders stolz ist die Familie einen alternativen Bergbauernhof zu führen, welcher einer der ersten Höfe mit Mutterkuhhaltung sowie Apfel- und Weinanbau auf dieser Höhe war. Sie versucht den Hof vollkommen autark zu bewirtschaften, mit eigenem Wasser sowie selbst produzierten Strom. Geheizt wird mit dem eigenen Holz im Sinne eines natürlichen Kreislaufs – dies war, neben der hochwertigen Qualität ihrer Produkte, ihr persönliches Ziel für den Hof.