Klein, aber fein
Seitental
Urlaub auf dem Bauernhof in Schalders
Oberhalb von Vahrn in Südtirol liegt das Schalderer Tal, auch einfach Schladers genannt. Es hat einen ganz besonderen Ausblick zu bieten, liegt ihm doch die ehemalige Bischofsstadt Brixen quasi zu Füßen.
Vom Brixner Talkessel ist das Tal über eine schmale Bergstraße zu erreichen. Dort können sich die Gäste, die sich einen Urlaub auf dem Bauernhof in Schalders gönnen, auf eine angenehme Auszeit freuen – fernab von Hektik, Stress und Alltagstrubel.
Oberhalb von Vahrn in Südtirol liegt das Schalderer Tal, auch einfach Schladers genannt. Es hat einen ganz besonderen Ausblick zu bieten, liegt ihm doch die ehemalige Bischofsstadt Brixen quasi zu Füßen.
Vom Brixner Talkessel ist das Tal über eine schmale Bergstraße zu erreichen. Dort können sich die Gäste, die sich einen Urlaub auf dem Bauernhof in Schalders gönnen, auf eine angenehme Auszeit freuen – fernab von Hektik, Stress und Alltagstrubel.
300 Bewohner hat das Bergdorf Schalders, die einzige größere Siedlung im Tal. Ruhig liegt es da, das Dorf, auf 1.150 Metern über dem Meer. Sein Zentrum bildet die Pfarrkirche zum heiligen Wolfgang. Geweiht wurde diese im Jahr 1436, zweihundert Jahre später wurde sie umgebaut und im typischen Stil des Frühbarocks erweitert. Das Altarbild stellt den heiligen Wolfgang dar. Es war ein Geschenk des Nachbarorts Neustift, in dem das Augustiner-Chorherrenstift Neustift steht, eines der bedeutendsten Klöster des gesamten Tiroler Raums. Neben einem Besuch der Pfarrkirche lohnt sich für die Gäste der Ferienwohnungen und Zimmern auch ein Abstecher zu den zahlreichen Bergspitzen der Sarntaler Alpen, von denen das Tal umgeben wird.
Das Wandern ist des Gastes Lust
Langeweile wird während des Urlaubs auf dem Bauernhof in Schalders nicht aufkommen – zu vielfältig sind die Möglichkeiten, die hier auf dem Programm stehen. Wanderer, Aktivurlauber, aber vor allem Naturfreunde sind hier genau am richtigen Ort. Schalders ist der ideale Ausgangspunkt für eine Vielzahl von Wanderungen und Skitouren. Die Schrüttenseen beispielweise darf man keinesfalls auslassen: Malerisch und kristallklar liegen sie auf 1.950 Metern, eingerahmt von Felsen und Wald. Wer es anspruchsvoller mag, kann die Schalderer Gipfelrunde absolvieren, die ihr Ende beim Königsanger findet.
Skitour und Mountainbike
Das Schalderer Tal ist nicht nur für Wanderer ein idealer Ort, um einen Urlaub auf dem Bauernhof zu genießen, sondern auch für Skitourengeher und Mountainbiker. Das rund acht Kilometer lange Tal ist auf beiden Seiten von Wäldern umgeben und inmitten idyllischer Natur können hier lohnende Skitouren auf das Gaishorn oder auf die sonnenverwöhnte Karspitze unternommen werden.
Den Sommer über sind die Forstwege ideal, um mit dem Mountain- oder E-Bike zu fahren. Eine lange, naturnahe Tour führt von Schalders nach Franzensfeste, weiter bis nach Brixen und wieder retour. Einen Abstecher wert ist auch die Spilucker Scharte, die entlang der Tour liegt – allerdings sollten sich nur geübte Biker an ihr zu schaffen machen.
300 Bewohner hat das Bergdorf Schalders, die einzige größere Siedlung im Tal. Ruhig liegt es da, das Dorf, auf 1.150 Metern über dem Meer. Sein Zentrum bildet die Pfarrkirche zum heiligen Wolfgang. Geweiht wurde diese im Jahr 1436, zweihundert Jahre später wurde sie umgebaut und im typischen Stil des Frühbarocks erweitert. Das Altarbild stellt den heiligen Wolfgang dar. Es war ein Geschenk des Nachbarorts Neustift, in dem das Augustiner-Chorherrenstift Neustift steht, eines der bedeutendsten Klöster des gesamten Tiroler Raums. Neben einem Besuch der Pfarrkirche lohnt sich für die Gäste der Ferienwohnungen und Zimmern auch ein Abstecher zu den zahlreichen Bergspitzen der Sarntaler Alpen, von denen das Tal umgeben wird.
Das Wandern ist des Gastes Lust
Langeweile wird während des Urlaubs auf dem Bauernhof in Schalders nicht aufkommen – zu vielfältig sind die Möglichkeiten, die hier auf dem Programm stehen. Wanderer, Aktivurlauber, aber vor allem Naturfreunde sind hier genau am richtigen Ort. Schalders ist der ideale Ausgangspunkt für eine Vielzahl von Wanderungen und Skitouren. Die Schrüttenseen beispielweise darf man keinesfalls auslassen: Malerisch und kristallklar liegen sie auf 1.950 Metern, eingerahmt von Felsen und Wald. Wer es anspruchsvoller mag, kann die Schalderer Gipfelrunde absolvieren, die ihr Ende beim Königsanger findet.
Skitour und Mountainbike
Das Schalderer Tal ist nicht nur für Wanderer ein idealer Ort, um einen Urlaub auf dem Bauernhof zu genießen, sondern auch für Skitourengeher und Mountainbiker. Das rund acht Kilometer lange Tal ist auf beiden Seiten von Wäldern umgeben und inmitten idyllischer Natur können hier lohnende Skitouren auf das Gaishorn oder auf die sonnenverwöhnte Karspitze unternommen werden.
Den Sommer über sind die Forstwege ideal, um mit dem Mountain- oder E-Bike zu fahren. Eine lange, naturnahe Tour führt von Schalders nach Franzensfeste, weiter bis nach Brixen und wieder retour. Einen Abstecher wert ist auch die Spilucker Scharte, die entlang der Tour liegt – allerdings sollten sich nur geübte Biker an ihr zu schaffen machen.
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Urlaubsbauernhöfe in Schalders
3 Gründe
Urlaub in Schalders
Traditionelle Kost: Die Schalderer Krapfen
Südtirol ist bekannt für seine Hausmannskost. Die Schalderer Krapfen gehören dazu, wenn Feinschmecker sich im Eisacktal einen Urlaub auf dem Bauernhof gönnen. Die Teiglinge sind mit Topfen und Kartoffeln gefüllt und definitiv eine Sünde wert.
Südtirol ist bekannt für seine Hausmannskost. Die Schalderer Krapfen gehören dazu, wenn Feinschmecker sich im Eisacktal einen Urlaub auf dem Bauernhof gönnen. Die Teiglinge sind mit Topfen und Kartoffeln gefüllt und definitiv eine Sünde wert.
Wie kann man sich am besten von den vielen sportlichen Aktivitäten erholen, die das Schalderertal bieten? Richtig! Mit typischen Südtiroler Bauerngerichten. Ideal, weil sie die Mühen im Nu vergessen lassen, sind die Schalderer Krapfen, die in diesem Tal zur Tradition gehören. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben. An den kleinen leckeren Krapfen erfreuen sich Einheimische und Gäste gleichermaßen. Roggenmehl, Weizenmehl, passierte Kartoffel, Milch, Öl, Salz und ein Ei werden dafür vermengt. Der Teig wird ausgewalkt und runde Scheiben werden ausgestochen. In die Mitte kommt die Fülle, die aus gerösteten Zwiebeln, Kartoffeln, Topfen, Schnittlauch und Muskatnuss besteht. Dann werden die Krapfen zu Halbkreisen zusammengeklappt, gut verschlossen und im heißen Öl gebacken. Das Hineinbeißen in die warmen Krapfen ist dann der feierliche Abschluss eines jeden sportlichen Tages.
