Das Erntedankfest am Waltherplatz in Bozen gehört zu den beliebtesten Veranstaltungen in Südtirol und lockt jedes Jahr Tausende von Besuchern an. Der Bauernmarkt mit Festcharakter bietet eine gute Gelegenheit, mit den Herstellern in Kontakt zu treten, bäuerliche Produkte zu verkosten und zu erwerben. Die Palette der angebotenen Produkte ist lang. Sie reicht von Säften, Schnäpsen, Wein, Fruchtaufstrichen und Honigen hin zu verarbeiteten Milchprodukten, Kräutern, Trockenobst, Eiern und Wurstwaren. Auf dem Erntedankfest sind aber nicht nur die Direktvermarkter zahlreich vertreten, sondern auch Verbände und Organisationen, die über ihre Tätigkeit berichten. Das Rahmenprogramm besteht aus musikalischen Einlagen, einem Streichelzoo und der Ausstellung der Oldtimer-Traktoren.