Der Schoaterhof in Ratschings bei Sterzing ist ein traditioneller Südtiroler Bio-Bauernhof, in dem Sie Ihren Urlaub inmitten einer vom Tourismus kaum berührten Natur verbringen und zugleich den bäuerlichen Alltag hautnah miterleben können. Wir halten verschiedene vom Aussterben bedrohte Haustierrassen. Ausserdem lieben wir das frische Gemüse und Obst aus unserem Garten. Beim Frühstück können Sie unsere regionalen, schmackhaften Produkte aus biologischem Anbau genießen. Direkt vor unserer Haustür beginnt das schöne Ratschingstal, das vom Wipptal nach Westen abzweigt – nach Nordwesten verläuft das nicht minder sehenswerte Ridnauntal, wo Aktivurlauber wie auch Kulturinteressierte viele lohnende Ausflugsziele finden.