&noscript=1 /> Fischerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Girlan - Eppan an der Weinstraße Hofdetail
 
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Fischerhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Eppan an der Weinstraße/Girlan
Martin Mauracher Schreckbichl 12 39057 Eppan an der Weinstraße/Girlan
T +39 0471 660627 info@fischerhof-mauracher.it
Destillate
Hofbeschreibung
Am Fischerhof in Schreckbichl bei Girlan werden seit über fünfzig Jahren die Trester der eigenen Weintrauben zu hochwertigen Grappas gebrannt. Nun werden auch aus Williamsbirnen, Marillen und anderen Früchten und Beeren erstklassige Fruchtbrände erzeugt. Damit wird der alten Tradition neuer Schwung verliehen. Der Hofladen lädt zum Probieren und Verweilen ein.
Zudem bietet der Fischerhof unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
Bauer Martin
wünscht viel Freude mit den Produkten
info@fischerhof-mauracher.it
Hofladen
Wissen wo's herkommt
Die Obst- und Weinflächen des Fischerhofs liegen zum größten Teil rund um den Hof herum und im nah gelegenen Etschtal. Neben diversen Apfelsorten, wie Royal Gala, Granny Smith, Fuji und Kanzi werden auch die Traubensorten Vernatsch, Blauburgunder, Goldmuskateller, Gewürztraminer und Lagrein angebaut. Zudem stehen an der Hofstelle eine Vielzahl hochstämmiger Obstbäume deren Früchte ebenfalls zu feinen Destillaten veredelt werden.
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Verarbeitung
Der ausgebildete Kellermeister Martin Mauracher produziert bis zu 50 verschiedene Destillate und Liköre in der hofeigenen Brennerei. Nur einwandfreie und erntereife Früchte werden eingemaischt und weiterverarbeitet. Die Lagerung im Holzfass sorgt für eine besondere Reife und verleiht den Destillaten eine einzigartige Geschmacksnote.
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Produktschaufenster vom Fischerhof
Der Fischerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Destillate
Apfelbrand Fuji
0,50l
Apfelbrand Fuji Barrique
0,50l
0,35l
0,20l

0,50l

0,35l

0,20l

Apfelbrand Gala
0,50l
Apfelbrand Gravensteiner
0,50l
Apfellikör
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Bio Grappa
PIWI Sorten
0,20l
0,50l
0,35l

0,20l

0,50l

0,35l

Birnenbrand Williams
0,20l
0,35l
0,50l

0,20l

0,35l

0,50l

Birnenlikör
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

Enzian
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

GINepro
Gin aus Apfel und Wacholder
0,50l
Goldapfel Brand
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

Grappa Barique
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Grappa Blauburgunder
0,20l
0,35l
0,50l

0,20l

0,35l

0,50l

Grappa Cirmolo
Zirbel
Grappa Fragolino
0,20l
0,50l
0,35l

0,20l

0,50l

0,35l

Grappa Gewürztraminer
0,20l
0,50l
Grappa Lagrein
0,20l
0,50l
Grappa Muskateller
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Grappa Rosenmuskateller
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

Grappa Sauvignon
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Grappa Treber
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Grappa Weinraute
0,50l
0,35l
0,20l

0,50l

0,35l

0,20l

Holunderbrand
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

Kirschbrand
0,20l
0,50l
0,35l

0,20l

0,50l

0,35l

Kräuterlikör
0,35l
0,20l
0,50l

0,35l

0,20l

0,50l

Magia invernale Likör
0,20l
0,35l
0,50l

0,20l

0,35l

0,50l

Marillenbrand
0,35l
Mirabellenbrand
0,50l
0,20l
0,35l

0,50l

0,20l

0,35l

Muskateller Barique
0,35l
0,50l
0,20l

0,35l

0,50l

0,20l

Nusseler
0,50l
Quittenbrand
0,35l
0,50l
0,20l

0,35l

0,50l

0,20l

Vogelbeerbrand "Windlahner"
0,20l
Wildkirschenbrand
0,20l
0,35l
0,50l

0,20l

0,35l

0,50l

Zirbeler
0,35l
Zwetschgenbrand
0,35l
0,50l
0,20l

0,35l

0,50l

0,20l

Zwetschgenlikör
0,20l
0,35l
0,50l

0,20l

0,35l

0,50l

Auszeichnungen
Name des Wettbewerbs
Datum
Kategorie
Rang
Produkte
Name des Wettbewerbs
Grappa Award 2024
Datum
31.05.2024
Kategorie
Grappa
Rang
Silber
Produkte
Grappa Lagrein
Name des Wettbewerbs
Grappa Award
Datum
31.05.2024
Kategorie
Grappa
Rang
Silber
Produkte
Grappa Gewürztraminer
Name des Wettbewerbs
Grappa Award 2024
Datum
31.05.2024
Kategorie
Grappa
Rang
Silber
Produkte
Grappa Sauvignon
Name des Wettbewerbs
Grappa Award 2024
Datum
31.05.2024
Kategorie
Grappa
Rang
Gold
Produkte
Grappa Barique
Name des Wettbewerbs
Grappa Award 2024
Datum
31.05.2024
Kategorie
Grappa
Rang
Gold
Produkte
Grappa Cirmolo
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Fischerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Gastronomie
Hotels und Restaurants
Lage & Anreise
Anreise
Von Girlan nach Schreckbichl fahren und der Beschilderung "Fischerhof" folgen.
Fischerhof
in Eppan an der Weinstraße/Girlan liegt auf
470 Meter über dem Meeresspiegel.
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