&noscript=1 /> Baschtele - Qualitätsprodukte vom Bauern in St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Baschtele
Qualitätsprodukte vom Bauern in Ulten/St. Nikolaus
Edith und Roland Breitenberger Mittergraben 63
M +39 333 3346614
Käse & Milchprodukte
Hofbeschreibung
Die Einheimischen sagen „Baschtele“ und meinen damit den Hof Mittergraben im hinteren Ultental. Der Name verrät, dass die Vorfahren Bastler (geschickte Handwerker) waren. Dies ist auch heute noch so. Edith hat sich gemeinsam mit ihrer Familie einen Traum erfüllt und hält rund 60 weiße Saanenziegen, deren Milch sie in der hofeigenen Käserei sorgsam verarbeitet.
Bäuerin Edith
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mobil +39 333 3346614
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.
Wissen wo's herkommt
Auf 1.300 Metern gelegen bietet der Baschtele Hof den weißen Saanenziegen die besten Voraussetzungen, um gesunde Ziegenmilch zu produzieren. Von ihrem hellen Laufstall aus können sie nach Lust und Laune ins Freie. Im Herbst nach der Heuernte toben sie sich außerdem auf drei bis fünf Hektar Wiese aus. Ausreichend Fress- und Liegeplätze, Tränken und natürliches Futtermittel sorgen für rundum gesunde Ziegen.
Frisches Gras und Bergluft
Die Essenz für beste Ziegenmilch
Täglich frische Ziegenmilch
geben über 60 weiße Saanenziegen
Verarbeitung
Die Ziegen werden mit Hand gemolken und die frische Milch unverzüglich in der Hofkäserei verarbeitet. Durch den sanften Umgang mit der Rohmilch entsteht ein besonders feiner und cremiger Ziegenkäse.
Produktschaufenster vom Baschtele
Der Baschtele Hof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Ziegenfrischkäse in Olivenöl "pikant"
Streichkäse aus Ziegenmilch mit Kräuter
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Brotklee"
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch "Pfeffer"
Ziegenmilchjoghurt Natur mit lebenden Kulturen
Ziegenkäse
Streichkäse aus Ziegenmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Bergblumen"
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch
Ziegenschnittkäse mit Wacholder
Ziegenweichkäse mit Doppelschimmel
Ziegenfrischkäse in Olivenöl "mediterran"
Streichkäse mit Meerrettich
Frischkäse aus Ziegenrohmilch
Ziegenschnittkäse mit Brotklee
Camembert aus Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "mediterran"
230g
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "pikant"
230g
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Baschtele sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung., Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.
Lage & Anreise
Baschtele
in Ulten/St. Nikolaus liegt auf
1250 Meter über dem Meeresspiegel.
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