Wie viele Höfe ist auch der Nösslerhof geprägt durch eine jahrhundertealte Geschichte. Seit 1902 ist er im Besitz der Familie Zingerle, nun bereits in vierter Generation.
Der Hof umfasst fünf Hektar Feld und 38 Hektar Wald. Die Kühe und Kälber auf dem Hof gehören zur Rasse des "Tiroler Grauviehs" und zur Rasse der „Simmentaler“, welche typisch für das Pustertal ist. Erstere gilt als seltene und erhaltenswürdige Rasse, da sie vor langer Zeit typisch für die Bergbauernhöfe war – so entschieden wir uns, alte Traditionen zu stärken und diese wunderbaren Tiere bei uns einziehen zu lassen. Zudem leben bei uns neben Schweinen und Ziegen auch Hühner und eine Katze.
Eine traditionelle Bewirtschaftung, Nachhaltigkeit und die Einhaltung von kleinen Kreisläufen sind uns wichtig. Die zwei Häuser sind in Holzbauweise mit eigenem Holz gefertigt. Das Ferienhaus mit den zwei Natur-Appartements Zirbe und Lärche ist 2018 mit einem Holzbaupreis ausgezeichnet worden.