Vorspeise

Brotsuppe

Brotsuppe

Ein altes Bauerngericht mit wenig Zutaten, schnell zubereitet und vor allem im Winter eine wärmende Mahlzeit.

Rezept aus der Bauernküche

Daniela Kaserer

Bäuerin vom Hofschank Niedermair

Niedermair, Kastelbell/Tschars ©

Zutaten

4 Personen

15 MIN.

• 1
  hartes Vinschger Roggen Paarl, in Würfel gehackt
• 1 l
  heiße Fleischsuppe
• Schnittlauch, fein geschnitten
• gekochtes Rindfleisch, in Streifen geschnitten

Rezept drucken

www.roterhahn.it

Zubereitung - Brotsuppe

• 1.

  Schritt
  Schnittlauch dazugeben und heiß servieren.
• 2.

  Schritt
  Die harten Brotwürfel und das gekochte Rindfleisch in einen Suppenteller geben und die heiße Fleischsuppe dazugießen.
•  
  Gutes Gelingen wünscht

Daniela Kaserer

Bäuerin vom Roter Hahn Hofschank

Niedermair in Kastelbell/Tschars

Mit Freunden teilen