Vorspeise

Schupfnudeln mit Bärlauchpesto, Frischkäse und Tomaten

Schupfnudeln mit Bärlauchpesto

Schupfnudeln sind die alpine Variante der italienischen Kartoffelgnocchi. In diesem Rezept treffen sie auf mediterrane Aromen.

Rezept aus der Bauernküche

Margit Stabinger

Bäuerin vom Kinigerhof

Kinigerhof, Sexten ©

Zutaten

4 Personen

60 MIN.

Zutaten für den Bärlauchpesto

Zutaten für gedörrte Tomaten

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www.roterhahn.it

Zubereitung - Schupfnudeln mit Bärlauchpesto, Frischkäse und Tomaten

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  Gutes Gelingen wünscht

Margit Stabinger

Bäuerin vom Roter Hahn Hofschank

Kinigerhof in Sexten

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