Getränke

Pfefferminzsirup

Pfefferminzsirup

Mit diesem Rezept bringst Du das erfrischende Aroma der Pfefferminze ins Glas.

Rezept aus der Bauernküche

Anna Jocher

Bäuerin vom Frötscherhof

Frötscherhof, St. Andrä ©

Zutaten

ca. 18 Liter

240 MIN.

• 10 l
  Wasser
• 1,5 l
  frisch gepresster Zitronensaft
• 10 Hand voll
  Pfefferminzblätter
• 6,6 kg
  Rohrzucker

Rezept drucken

www.roterhahn.it

Zubereitung - Pfefferminzsirup

• 1.

  Schritt
  Wasser mit Zucker verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• 2.

  Schritt
  Pfefferminzblätter und Zitronensaft dazugeben und verrühren.
• 3.

  Schritt
  2 Tage zugedeckt stehen lassen.
• 4.

  Schritt
  Dann abseihen, aufkochen und heiß abfüllen.
•  
  Gutes Gelingen wünscht

Anna Jocher

Bäuerin vom Roter Hahn Urlaub auf dem Bauernhof

Frötscherhof in Brixen/St. Andrä

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