Hauptspeise

Bauernblutwurst

Bauernblutwurst

Aus der Notwendigkeit, möglichst alles vom Tier zu verwerten, hat sich die Blutwurst entwickelt: sie wird gerne beim Törggelen gegessen.

Rezept aus der Bauernküche

Elisabeth Kompatscher

Bäuerin vom Fronthof

Zutaten

2 Personen

60 MIN.

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www.roterhahn.it

Zubereitung - Bauernblutwurst

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  Gutes Gelingen wünscht

Elisabeth Kompatscher

Bäuerin vom Roter Hahn Buschenschank

Fronhof in Völs am Schlern

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