&noscript=1 /> Mohnkuchen - Typisches Rezept aus Südtirol Rezept
 

Backwaren

Mohnkuchen

Mohnkuchen

Der Mohn ist eine alte Kulturpflanze, die vor allem im Berggebiet gut gedeiht. Aus ihr lassen sich viele köstliche Süßspeisen zubereiten.
Annemarie Vallazza
Bäuerin vom Hofschank Lüch de Survisc
Zutaten
1 Form
90 MIN.
  • 200 g
    gemahlener Mohn
  • 200 g
    geriebene Haselnüsse
  • 200 g
    Zucker
  • 200 g
    Mehl
  • 200 g
    Butter
  • 5
    Freilandeier
  • 2
    Äpfel, gerieben
  • Zimt
  • Nelkenpulver
  • Salz
Rezept drucken
www.roterhahn.it
Zubereitung - Mohnkuchen
  • circle-dashed 1.
    Schritt
    Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
  • circle-dashed 2.
    Schritt
    Mehl, Mohn, Haselnüsse, Gewürze und die geriebenen Äpfel dazugeben.
  • circle-dashed 3.
    Schritt
    In eine befettete und bemehlte Form geben und ca. 1 Stunde bei 180° C backen.
  •  
    Gutes Gelingen wünscht
Annemarie Vallazza
Bäuerin vom Roter Hahn Hofschank
Lüch de Survisc in Wengen

Aus der Bauernküche

Ein Rezept vom ...

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Lüch de Survisc
Vallazza  | Wengen  (Dolomiten)
Hofschank
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